Esta Harina al ser un grano integral, es más rico en nutrientes y fibra que la harina de arroz blanco. Es una buena fuente de minerales como el manganeso, selenio y magnesio.

Esta harina es ideal para celiacos, ya que no contiene gluten

Además, nos aporta triptófano, un importante aminoácido que nos ayuda a manejar el estado de ánimo y la ansiedad.