120
2-4
Dificultad media
INGREDIENTES:
1 taza de ciruelas deshidratadas, podría ser dátiles, damasco turco.
1/3 taza de mantequilla de almendras, pudes usar maní, caju, coco, etc
2 tazas de Granola, cereal sin azúcar o pipocas
½ taza de semillas de zapallo
1 cucharadita de canela
BARRITAS DE CIRUELA
PREPARACIÓN:
En un procesador de alimentos coloca las ciruelas o lo que elijas, (ideal hidratarlas 10 min con agua caliente) y mantequilla de almendras, mezcla hasta obtener una pasta.
Agrega los demás ingredientes, salvo el chocolate, hasta tener una masita firme.
En molde mediano engrasado sutilmente, coloca la masa y aplasta con las manos hasta que quede planito.
Ahora derrite el chocolte a baño maría y coloca encima de la mezcla.
Refrigera 1 hora al menos. Corta y disfruta.
