La Quínoa tricolor es una mezcla de colores y nutrientes, es ideal para una colorida comida, con muchos nutrientes, para ser única y exquisita.

La quínoa es un Pseudo cereal, alto en proteínas de alto valor biológico, alta en fibra, no posee colesterol, rica en fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y calcio, vitaminas A, C, D y del complejo B, contiene alta cantidad de polifenoles, fitoesteroles y flavonoides,por lo que, todos estos nutrientes actúan favorablemente en la reducción de colesterol y glucosa en el plasma, siendo una excelente opción para mejorar el perfil bioquímico y lipídico de diabéticos, además, tiene un rol muy importante en mejorar el curso de algunas enfermedades degenerativas como el alzheimer, artritis, cáncer, osteoporosis y enfermedades cardiovasculares, a pesar de que existen diversos colores de quínoas, pero en general todas tienen un aporte nutricional y beneficios similares.

Se puede preparar como acompañamiento en platos de fondo, pero también en ensaladas, galletas saludables, barritas de cereal, etc.

La quínoa tricolor, una presentación muy especial y única!.