Actualmente existen muchos endulzantes, pero el Maple es considerado unos de los mejores dentro de la categoría de los naturales.

Además, de ser de un sabor increíble es un endulzante que nos aporta algunos minerales como calcio, magnesio, zinc, potasio y fierro y antioxidantes.

A pesar de ser un producto nutritivo es necesario que se consuma con moderación, ya que de todas formas aporta un alto contenido de azúcares.

El jarabe de arce o maple es ideal para comerlo con panqueques, para productos horneados, sobre el yogurt, sobre un helado, para endulzar batidos, para preparar aderezos, etc.