La Mezcla de 3 Harinas es un producto especialmente elaborado para que personas con intolerancia al Gluten puedan reemplazar la harina común de trigo en las recetas en que ésta se menciona como ingrediente. Contiene harina de arroz. almidón de mandioca y almidón de maíz, todos ellos componentes sin gluten. Esta mezcla que reemplaza a la harina común es la solución para ser utilizada como materia prima y sustituto en la elaboración de cualquier producto alimenticio.