Los dátiles son un fruto muy popular en países del Medio Oriente donde han sido utilizados durante siglos ya que se le han otorgado muchas propiedades medicinales para el tratamiento de diversas enfermedades.

Los dátiles son ideales para reemplazar el uso de azúcar blanca o refinada ya que se pueden utilizar para endulzar todo tipo de preparaciones de repostería, infusiones y otros. Para hacerlo solo debes remojarlos y luego procesarlos hasta obtener una pasta homogénea.

Estos dátiles no tienen cuesco.