Es muy rico en vitamina E, siendo un gran protector y cuidador de nuestra piel. Una porción cubre el 5% de la fibra total que debemos consumir en el día, ayudándonos con nuestra digestión, reforzando el sistema inmune, actuando como hipocolesterolémico y protegiendo nuestro corazón. Además, es una gran fuente de zinc, el que también colabora con nuestro sistema inmune, pero además actúa de manera muy eficaz en la cicatrización de heridas internas y externas.