Las bayas de goji provienen de China, país donde han sido utilizadas desde hace muchos siglos como alimento medicinal para el tratamiento de diversas enfermedades.

Las características organolépticas de las bayas de goji las hacen ideales para incorporarlas a distintas preparaciones. Tienen sabor dulce, aroma frutal, textura suave y un color rojo muy llamativo.

Una manera rápida y sencilla de consumirlas es preparando una infusión con bayas de Goji y agua caliente.